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燒肉美味手帖





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正確認識肉的部位，讓燒肉料理吃得更美味，就從這一本開始


假日與三五好友到燒肉店吃吃燒烤、喝喝小酒，聊聊八卦話題，這樣的味覺、嗅覺、聽覺多重享受，最是愜意！而要提高美味享受的層級，讓每一口燒肉與醬汁在嘴裡融合出最美妙的滋味，就不能獨漏了這一本！看是要迎合每個人的喜好，吃軟嫩還是吃嚼勁；還是要吃珍稀吃經典；又或者是回歸原點，探究如何料理，才能帶出肉最原本的極致美味？

本書以牛肉為主，除了簡介外，還有「Detail Check!」簡述各部位特色及美味之處，以及「DATA」評比肉的稀有度、價格高低、含脂程度與肉質硬度。不敢吃牛肉的朋友，也有豬肉及雞肉等各部位的短文簡介。還有燒肉相關的實用趣味小知識，讓你在燒肉聚餐中與麻吉閨蜜有話題可共同分享，包準吃得美味、吃得好玩、吃得道地。從此一書在手，就是燒肉達人，再也不會手指亂點「隨興點餐」。



新聞分享



歌手謝和弦以自然率性的風格擁有不少粉絲，直來直往的他近日在微博表示：「其實我真的沒什麼用心在開拓大陸市場，還沒有打算透過任何管道去大陸撈錢。」更自嘲：「我全身刺青，你覺得我適合過去裝乖嗎？」此言一出，隨即引起強國網友的反彈，意外在網路上掀起口水戰。

謝和弦表示，「我在台灣的工作收入，已足夠我不愁吃、不愁穿、不愁玩，很知足了，還沒有打算透過任何管道去大陸撈錢。」更說會在微博上發文，是因為想讓遠方的朋友了解他的近況，並自嘲：「我全身刺青，你覺得我適合過去裝乖嗎？」謝和弦更表明：「我享受我的生活，根本懶得跟玻璃心的人計較，我想每個人都有資格喜歡自己生長的國家。」希望大家都能多一點輕鬆幽默感，眼前的世界會變得更美好。

謝和弦這段性靈抒發的文字，卻意外激起強國網友的怒火：「最主要現在歌沒第一張好聽，也不出了。」謝和弦更回嗆：「沒有人逼你聽啊。」也有大陸網友表示：「知道你會一直好好做音樂，但是還是取消追蹤了。」謝和弦更冷回：「慢走不送。」

▲謝和弦在微博表示目前沒意願去大陸拓展演藝事業，卻意外激怒大陸網友。（圖／翻攝自微博，2017.05.26）



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